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将轻食进行到底!便利蜂三明治好吃在哪儿?

来源:华商在线 字体: 发布时间:2017-12-12 22:55:05

   说起“懒人早餐”,你一定不会错过轻便美食界的代表——三明治。这个时常出现在晨间时段的抢手美味,即便是最常见的搭配,也能碰撞出丰富的口感层次!

  据小编的可靠线报,最近北京地区的新兴网红便利店——便利蜂有点火。更火的是,它家的三明治竟然被早间上班族、学生党们抢疯!有时,晚到10分钟,可能还买不上自己喜欢的那个口味。

  这不,为了替你和神奇的爆款三明治来趟美味约会,我们特地奔赴北京,揭开三明治背后的秘密!

  以便利蜂最受欢迎的时蔬三明治为例,中间少不了以下食材:

  拆开三明治的外包装,小编发现,和平时一般面包坊里售卖的家庭装食用吐司片不同,便利蜂三明治的面包片蜂窝明显更小,且密集、匀称、细腻。

  用手按压一下海绵状的面片,回弹效果也是极其迅速,可以想见入口后松软的口感了。偷摸咨询了下做三明治的师傅,如果面包片的蜂窝这么密集,这颗三明治的保水性也会大大优良呢,保证吃起来口感绵密,不至于干硬难咽。

  考验一款三明治的滋味儿好不好,很大程度上看调和的酱汁。据便利蜂做三明治的师傅说,有一款自家三明治的酱汁调和了多种不同口味的知名酱料和食材,验证超过20次才定下来黄金配比,和生产线磨合出了最佳口感才最终定品(为师傅点赞!~)。

  和便利蜂的师傅现场学了一招,在家DIY三明治涂抹调味酱的时候,也要尽量覆盖到整片面包喔,吃起来味道才均匀。

  为了保证酱汁入口的滋味刚刚好,便利蜂的每一片涂酱面包片,都要在“体重计”上走一遭。“瘦了”或“胖了”都得Out!

  想让一款三明治的口感层次丰富,不用小编多说,你都知道夹在中间的馅料多么重要。特别为广大爱健康又爱美味的吃货打听了下,便利蜂的三明治,西红柿是以色列进口的,调和酱是丘比的,面粉是日清的……感觉不吃都对不起自己的良心啦!

 

  拿上边这款时蔬火腿三明治来说,里边火腿的精肉含量超过80%呢!

 

  搭配了便利蜂自主研发的土豆沙拉,辅以酸甜多汁的西红柿,荤素搭配,营养美味。

 

  看,完工的时蔬火腿三明治,模样不要太诱人!

  小编拿尺子量了一下,一个时蔬火腿三明治足足超过8cm厚,身高14cm以上。嗖嗖吃完管饱一上午!

 

  一个惬意的早晨,买好三明治,顺手在便利蜂搭杯豆浆、咖啡或是碳酸饮料,神清气爽的早晨,才从这一刻正式开始!

 

责任编辑/张生长

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