猪肉是不可以随便乱吃的，这3种搭配不要有

 　　猪肉可谓是我们日常生活中吃的最多的肉类食物了，随着人们对烹饪的追求越高，菜式也变得越来越丰盛，搭配也变的五花八门，但是这些搭配真的对吗?盲目的菜式搭配，只追求菜的样式和口味或许就是一种错误的营养搭配，那么对于我们生活中最常见的猪肉会有哪些错误的搭配呢?今天就给大家说说这些错误的搭配。随51养生网小编一起看看。

      1、牛肉

　　猪肉和牛肉不能一起搭配着吃，这估计很多人都知道，猪肉性寒，而牛肉性温，二者搭配会产生性味相抵，从而影响各自的功效。当然，少量的二者一起吃是没有多大坏处的，最重要的是不可以吃的挺多，否则就会大大降低二者的原有功效。

　　2、豆类

　　猪肉是最好不要与豆类一起搭配做菜的，豆中植酸含量很高，会与猪肉中的蛋白质和矿物质元素形成复合物，影响二者的降低利用效率，达不到该有的营养水平。

　　3、香菜

　　香菜性辛温，耗气伤神，与猪肉搭配的话，会助湿热而起到生痰的作用。对于肺部不好的人群来说，更容易加重咳嗽咳痰的症状，十分也还是健康。

　　那么猪肉与哪些食物搭配是最好的呢?这些搭配完美的实现了二者的价值。

　　1、猪肉与大蒜搭配

　　民间素有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说，大蒜中含有丰富的蒜素和维生素，与猪肉一起搭配不仅口味佳，营养也好，大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。

　　2、猪肉与黄瓜搭配黄瓜性凉，具有清热、解毒的功效。黄瓜鱼猪肉搭配更能抵消掉猪肉所带来的油腻感，同时猪肉也为黄瓜增添了很大的一部分味道与色彩，完美的搭配。

　　3、猪肉+洋葱

　　研究发现，洋葱对于我们的心血管系统有着很大的好处，它能降低我们血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味，使人心情愉悦。洋葱与猪肉搭配，是一种不可多得菜式。