客如云利用智能布局餐饮市场，让科技带动营收

 　　2017年9月13日下午14：00，客如云新品发布会在北京四季酒店如期举行。作为目前国内最大的SaaS系统公司，客如云在硬件性能突破和软件智能升级方面一直走在行业前沿，此次新品发布会更是引领了整个餐饮拐点时代的到来。本次发布会涉及面极广，在短暂的回顾往昔之后，不仅有硬件全新产品智能收银一体机OnPOS 2的亮相，同时也公布了新的智能餐饮管理系统On OS 8，其中涉及到新产品软硬件综合性能的提高、新功能的拓展、新科技的应用等方面。

　　客如云成立于2012年，于2015年12月客如云成功挂牌新三板(835268.OC)，并于2017年5月进入新三板创新层。客如云总部位于北京，并在武汉设立销售中心，在成都设立软件研发中心，在深圳设立硬件研发中心，目前已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等34座城市设立分公司，员工总数超过2000人，全国拥有超过100家授权代理公司，服务商户超过30000家，2016年营业收入同比增长640%。客如云于2014年开始，每年进行一次融资，总计累积融资3.1242亿元人民币。

　　此次发布会中，客如云发布的新产品OnPOS 2与On OS 8亮点很多，不仅在软硬件方面进行了全面的改进，更是有人工智能亮相。在人工智能领域，近年来互联网三巨头相继起步，其中AI领域最有发言权的当属百度，而百度投资下的客如云也不甘寂寞。于发布会中首次推出“人工智能小On”，开启餐饮AI时代。客如云人工智能语音助手的出现，不仅在餐饮行业将会引起一场AI革命，也标志着在整个科技领域，AI人工智能除BAT三巨头及26个核心玩家外，再添新成员。

　　AI人工智能在各个领域一直是备受青睐的宠儿，餐饮业这些年也呈现智能化管理飞跃发展的趋势，越来越多的餐厅用科技创新来带动营收，北京最著名的无人餐厅——失重餐厅就是通过智能化真正实现了无人餐厅，让科技落地，让智能为人们服务。失重餐厅这种创新型的经营模式在一实现不久，就迅速跃升为大众点评最有热度的餐厅。而且，在餐饮市场中，已经有越来越多的餐厅在向“无人化、智能化”方向进军，越来越多的餐厅将科技融入管理，融入营销，餐厅管理，已经不仅仅是提供感官上的享受，更是创新的比拼，是能提供更高科技服务的挑战。

　　此次发布会上，客如云发布了硬件主角On POS 2，相对于第一代On POS产品，无论在外观还是性能都进行了大幅度改进。更加轻薄的屏幕、灵敏的触控，让On POS 2在颜值上为餐厅的门面锦上添花，操作上更便捷，内在性能也使运行更快，管理更加高效。

　　在服务业态方面，新发布的On OS 8则支持快餐、正餐、自助餐、团餐、美食城、零售业六个方面的服务。

　　团餐：支持统一化操作，配餐、结算全同步;定制配餐、智能报价，随心增减、控制成本;自由换菜、加菜等。

　　美食城：支持多卡种发卡退卡，完美适配虚拟卡券，远程储值无需排队，节约成本、方便管理;分档口统计财务数据，标准作业流程、规范管理，满足各档口差异化需求。

　　自助餐：支持多餐标灵活配置收银、一键切换;押金快收快退;就餐时间提醒。

　　零售业：随着互联网快速普及发展、市场不断扩大，零售业态不断扩容。未来，零售业发展的趋势将是行业销售增长提速、实体业态普遍好转、企业盈利能力增强、企业开店意愿增强。在这种形势下，客如云业务将向零售行业纵深发展。

　　此次发布会中，客如云发布的新产品On POS 2与On OS 8亮点很多，科技感十足。在On OS 8中不仅进行了业态扩容，同时也展现出大量的黑科技。下面我们来讲一下本次发布会中提到的三大黑科技。

　　1、餐厅近场感知

　　客如云智能餐饮管理系统On OS 8通过人脸识别技术轻松获取会员信息，通过扫码感知即可感应顾客到店，通过WIFI探针技术进行商圈用户大数据收集与分析，通过iBeacon技术进行顾客互动、个性化营销。完成“识别-感知-数据收集-应用”的闭环，这是餐饮门店大数据应用的成功之处。

　　客如云近场感知技术，生态连接拉近餐饮企业和顾客间的距离，加强餐厅与顾客的互动，加深餐厅对顾客的理解，致力于餐厅提升顾客粘性与活跃度。

　　2、语音智能助手

　　客如云在本次发布会中首次推出“智能语音助手小On”，为餐饮企业量身打造智能管家，它是一种切实能够帮助餐饮企业提高管理效率的工具性产品。包含三大功能亮点：语音互动、智能提醒、音速导航。功能类似iPhone的“Siri”。

　　“语音互动”可以帮助商家化繁为简语音呼出报表查询、健康度自检，现在，不用经过机器使用基础培训也能让商家迅速做出运营数据模型，大大提高管理效率;“智能提醒”功能可以向商家实时推送营收预测、桌台闲置预警、商品滞销预警、库存预警、营销方案推荐等智能信息，助力餐饮企业高效经营;“音速导航”可以令商家快速开台、快速清台、快速结账，从而实现快速导航、快捷操作。三大功能亮点目的只有一个：快，让商家管理速度变得更快，效率更高。

　　客如云智能语音助手的出现，让餐饮商家管理更智能、更快捷。

　　3、健康度自检

　　这是一项在智能化尚未普及的餐饮行业较为欠缺但又十分重要的功能，它基于大数据为商家提供经营策略，实用性非常强。

　　餐饮行业是一个门槛不高，但做好却又很困难的行业。管理十分复杂，如菜品定价、渠道选择、餐厅口味、品牌影响等都需要十分专业的策略才可，更重要的是，餐饮商家对其他同类商家信息无法掌握，无法学习，也无法找到自己的优缺点。

　　现在，客如云推出“健康度自检”功能，让餐饮人头疼的管理问题，以后不会那么疼了。它可以一键提供报表自检，让餐饮商家知己知彼，它比餐厅经营者更有预见性、更全面，帮助餐厅菜鸟老板和老司机都能再餐厅管理上更上一层楼。

　　客如云开放平台

　　消费升级的大背景下，餐饮品牌为保证长期立于不败之地，得时刻保持警惕、寻求创新，否则将面临各种困难，服务、资金流、利润率一个都不能掉以轻心……风光的背后，各有各的苦衷，在16年这样的情况尤其明显，不少大家耳熟能详的餐饮品牌也都出现了巨大的危机，面临转型。

　　在这种大环境下，2017年3月客如云主办了“KONNECT”大会，开放平台便是诞生于此。通过开放接口和自带功能实现深度合作，打通线上渠道，通过地推销售能力、对接行业创新的销售模式，打通线下渠道，这便是开放平台的价值。其开放内容包括基本经营数据、菜品、配送、外卖、堂食快餐、堂食正餐、会员、营业数据等方面。应用市场涵盖“人”、“财”、“物”、“客”等领域的合作伙伴，初期上架约10个应用。

　　短短半年时间，客如云主持的开放平台取得了卓越的成绩。Q2季度，客如云与试点合作伙伴及商家合作，逐步开放API;Q3季度正式推出开放API1.0，并提供线上的API文档和对接指导文档;在Q4季度，客如云将推出应用服务市场，提供在线展示第三方的应用于服务以及购买入口。

　　客如云大数据增值服务

　　由于小微商户现金流不足、倒闭性高、融资门槛高、时效性差，而金融机构坏账率高、提供资金额度低、信息碎片化，而银行则是线下评估效率低、手续繁琐、拒单率高、信息偏面等种种原因，小微服务业融资十分困难，现状不容乐观。于是，客如云决定彻底改变这一现状，一个新的金融基础工具因此诞生，这是客如云第一次实现了将商家的信息管理升级成为信息管理+资金管理的新模式。

　　客如云钱包是客如云大数据增值服务的应用，它不触碰资金、不留存敏感信息、账户操作指令由用户发起，安全、人性。为商家提供资金管理服务，方便快捷，资金合作伙伴包括钱包金服、中国民生银行、中国工商银行，可靠、安全、有保障。

　　客如云向商家提供纯信用、额度高、放贷快、流水还贷的金融服务，目前已服务商家3000+家，提供了1亿+放贷金额，而客如云金融不良率仅有0.23%，相对于银行的1.5%不良率要低很多。

　　今年8月，客如云正式发布了2017半年度报告。报告显示，客如云实现营业收入6877.22万元，同比增长291.37%;毛利率45.12%，同比增长58.76%，盈利能力稳定增长。客如云之所以能够实现营收及用户量稳定增长，离不开其布局全国的经营模式——客如云通过搭建直营、代理和电商共存的立体经营模式进入餐饮市场。客如云CEO彭雷曾表示：“客如云在产品和销售上都投入很多，构建起高壁垒：我们是行业内唯一一家既能做软件又能做硬件的公司。也很少有SaaS公司能做到1000多人的销售团队。” 据悉，在2017年上半年，客如云有意加大在软、硬件智能化开发方面的投入，将研发力度着重于此，通过此次发布会，也确实可见其成效。

　　客如云在今年，加快了与银行等金融机构的合作，大力发展客如云金融产品业务，此次发布会中，客如云所邀请的嘉宾也是非常值得关注的点，与会嘉宾除了涉及到餐饮行业整个上下游生态链，包括美团、百度开放平台、蜀海、汉拿山、北森等，还成功邀请到大账房、钱包行云等重量级嘉宾。