CANDY王麒贺：中国智能厨电将奏响意大利交响曲

　　提要：“在智能时代浪潮中，产品都不是独立的个体，它的创新与用户的日常喜好和习惯是分不开的。” 王麒贺希望，在CANDY等国际品牌的推动下，2018年中国智能厨电市场将从独奏升级为合唱，“意大利交响曲”这样的全球盛宴将带给国人更美好的烹饪体验。

　　在刚刚落幕的2018上海国际厨卫展上，大型、独立和嵌入式电器领域的欧洲领导者CANDY集团向世界展示了“智能厨电”新风向标。CANDY集团中国区总裁王麒贺面对媒体记者采访表示， 2017年CANDY集团有12亿欧元的净销售额，增长率达14%，这个贡献值由85%-90%的智能家电贡献。“在智能时代浪潮中，产品都不是独立的个体，它的创新与用户的日常喜好和习惯是分不开的。” 王麒贺希望，在CANDY等国际品牌的推动下，2018年中国智能厨电市场将从独奏升级为合唱，“意大利交响曲”这样的全球盛宴将带给国人更美好的烹饪体验。

　　国际大牌如何拥抱智能?

　　智能化对于中国厨电企业而言，不是一个新概念。但真正将智能落地为有意义的应用，让用户在烹饪体验上拍案惊奇的好产品，却少之又少。所以，中国本土高端厨电领导品牌方太集团对智能的态度是“谨慎”，称“很多智能家电还没有找到方向，都在做一些没有意义的功能”。另一本土厨电品牌老板电器相关人士也认为，目前所有智能产品距离消费者的预期都还差产品的一个时代。需要至少一到两年时间，等生态圈子更加丰满，家电和云互动起来，智能圈才能真正成形。

　　相对于国内厨电企业的踟蹰，国际洋品牌CANDY在智能化方面更为领先和成熟。CANDY是源于意大利的国际专业电器制造商，展会上，CANDY集团展示全球首款采用全触控屏技术的智能烤箱WATCH&TOUCH系列新产品，率先推出全系列家用电器操作平台，充分利用Wi-Fi连接，能对其进行远程管理。这是独一无二的互联网烤箱，搭配全尺寸触控屏门以及内置高清摄像头并且自带独特菜谱视频，带给用户焕然一新的智能体验。

　　凭借智能化，CANDY重新定义了烤箱。

　　智能厨电该如何从单曲升级为合唱?

　　在智能家居的启发下，国内许多厨电企业的智能化宣称走过了智能化单品阶段，开始走向“套系”。比如说，烟灶联动，油烟机和热水器联动等套系产品相继出现。然而，这样的“1+1”式的智能套系，并未在用户体验中奏响真正的交响乐。

　　智能厨电到底该如何从单曲升级为合唱?难道答案不是简单的从单品到套系?我们来看看CANDY的答案。

　　“在智能时代浪潮中，产品都不是独立的个体，它的创新与用户的日常喜好和习惯是分不开的。” 王麒贺认为CANDY的经验是“以成果为中心构建智能化场景”，比如说烤箱，用户想要的成果是“快速得到美味的披萨”，因此CANDY WATCH&TOUCH只有一个实体按钮的设计，让其看起来更像一个iPad。所不同的是，WATCH&TOUCH全尺寸触控屏是透视的，智能烹饪菜单里融合了祖母的烹饪经验，心急的孩子可以“看到”里面食物的状态，初试身手的你也完全不用担心食物造型失败，更不用担心烤焦了。这样的智能就连接了祖母的功力与烹饪经验、孩子嘴馋的张望、妈妈初试新款美食的忐忑，构成一幅其乐融融的“美食交响曲”。

　　真正的智能是成果导向的。“CANDY始终以坚持产品创新，为消费者提供简单易懂、方便使用并能快速融入消费者日常生活的产品，进而让生活变得更加简单。”王麒贺透露，拥有73年历史的CANDY集团，旗下现已囊括全球12个知名品牌，覆盖了洗涤电器、厨房电器、小家电及地板保洁电器等生活电器。2017年集团有12亿欧元的净销售额，增长率达14%，这个贡献值由85%-90%的智能家电贡献。

　　意式厨电艺术家CANDY魅力何在?

　　定位为意式厨电艺术家，CANDY厨电近年来在中国业务发展迅速。对于更多中国人而言，披萨作为意大利美食的代名词已经征服了所有人。事实上，意式美食作为“西餐之母”早已影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。源自意大利的CANDY集团一直担当“新时代的马可波罗”这样的角色，向中国家庭揭开西方厨房的神秘面纱。

　　意大利人信奉“一顿晚餐不比一首好诗价值更低”的真理，带着意大利人乐在其中的生活观念，王麒贺表示，CANDY厨电想向世界传递更多“新厨FUN”的美食理念，“新厨FUN”提醒咱们中国人，厨房不是战场，烹饪理应快乐! 烘焙教学的火热使对自己的厨艺信心满满的太太们跃跃欲试，但实际上，初尝烘焙，厨房可能不小心就成为了战场，而且繁琐的工艺以及一团糟的厨房更让主妇们头疼。而CANDY为用户提供的是精美而简单的艺术品，使烹饪变得简单快乐，厨房时刻保持干净整洁。太太们厨艺满FUN轻松get!

　　在CANDY菜谱视频的帮助下，用户可实时查看菜单，逐步完成烹饪，保证烹饪品质。在“建议烹饪模式(Suggested Cooking)”功能下，70多种烹饪模式，从功能、时间和温度方面综合考虑，为您呈现最佳烹饪设定组合，而您只需设定份额和数量，即可享用到最爱的美食。

　　王麒贺说，CANDY将中国用户锁定在中产阶层，这个阶层引领着消费升级下的生活方式大跨越。她们迷恋那些具有设计感、比较炫酷、但是好用的东西，也更容易认同CANDY “新厨FUN”，“当我看到这样的美好物件时，我就知道这就是美好生活的一部分”。

　　2018上海国际厨卫展上，CANDY厨电和新的营销伙伴——钢泓科技签约。钢泓科技是一家国内领先的集研发、设计、制造与服务为一体的新型不锈钢行业整体解决方案服务商，专注于不锈钢表面深加工及由此衍生的不锈钢家居制品领域的研发、生产、销售及应用拓展，现已是“新三板”上市企业，成为“中国不锈钢家居第一股”。钢泓从事不锈钢的研发和应用已20余年,发展至今公司旗下已建设的三大品牌：“万景泓-不锈钢高端板材定制;万格丽-不锈钢健康厨房定制;耐巴赫-智能金属家居定制三大品牌“涵盖不锈钢家居市场的全产业链。

　　钢泓科技总裁马文瑞先生表示，未来三年内，钢泓计划在全国开设总量不低于600家的渠道店，基本覆盖全国经济发达地区的所有县市区级市场。我们相信，好文化催生好产品，好产品离不开好渠道，2018年后CANDY对中国厨电市场将带来更加深远的影响。使中国的厨房文化，充满FUN理念，使厨房生活成为中国用户的快乐源泉。